higetsuadmin
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血を巡らせて、春の不調から脱出！～青梗菜･黒木耳･鱈のスープ～
2020/2/25
関東地方は2/22に春一番が吹いたと発表されました。 春一番が吹くこの時期は、一日のうつに寒暖差が大 ...
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2/19～3/10 スープ・ポタージュメニュー
2020/2/19
春一番の便りが届くこの時期は、一日の寒暖差が大きくなり始める頃です。 急な気温の変化は、肩こり･頭痛 ...
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小腹を満たしてデトックス！おすすめデザート【リンゴけんぴと梅花茶】
2020/2/15
12月から3月までの冬季限定商品 リンゴけんぴ。 昨年はスライスし「リンゴチップ」としてご好評頂いた ...
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｢熱｣の循環を促して芯から温める ～白味噌仕立ての薬膳シチュー～
2020/1/24
1月20日過ぎから2月10日くらいまでの寒さや冷え込みは、 一年のうちで最もからだに堪えます。 心の ...
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カブのポタージュ ～人日の節句によせて～
2020/1/7
カブは薬膳では五気の「温」に分類され、 胃腸を温める食材として重宝されます。 特に胃が重たいときや、 ...
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冬バテによるだるさを解消！「腎」にいい食材
2019/12/9
その症状、冬バテかも？ 近頃だるさや疲れがとれにくかったり、 抑うつ感や筋肉のコリがある、 眠れない ...
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「肺」にこもった熱を出して心身穏やかに ～柿と豆腐のポタージュ～
2019/11/20
乾燥した空気、そろそろインフルエンザなどの感染症がはやり始める時期です。 この乾燥がひどくなっていく ...
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疲労回復と美活に～長芋とナツメ 小松菜のスープ～
2019/11/19
2019年の立冬りっとうは11/8(金)。 立冬とは、冬の始まりのことです。 「立」には新しい季節に ...
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【薬膳レシピ】むくみ取りの野菜といえば！～冬瓜とカニ缶のスープ～
2019/11/20
日照時間の少ない今年は、野菜の価格がちょっと高めですね。 そんな時こそ、価格安定そして美味しい旬の野 ...
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だるさを解消！元気をつけたい時に ～無水・夏野菜の薬膳カレー〜
2019/11/20
湿度高い日々、食欲が湧かずについつい間食で食事を済ませてしまい、 便秘気味に。 睡眠も浅くなりがちな ...