ランチセットメニューにて
【天然酵母パン】 か 【もち麦ごはん】 を選べるようになりました！
「胃のはたらきを助けて調和する」共通の効能をもつもち麦と白米。
涼性のもち麦【薬膳的効能】は
・腸の緊張を取って消化を助け、腹部の張りを除く
・余分な熱を冷まして水分代謝を促進する
平性の白米(うるち米)【薬膳的効能】は
・消化器系のエネルギーを補う
・息切れ 、めまい 、食欲不振 、無気力感などの体力の回復に
・ 皮下出血、不正出血の改善
冷ますもち麦と温めて元気をつける白米。
反対の性質を持つ物同士が一緒になると、
味も効能も、更には食感も絶妙においしくなります！
幾度の試食の結果、黄金比率は･･･
もち麦２：白米１
もち麦のプチプチ感と白米の甘さはどんなスープやポタージュにも
よく合いますが、最高の組み合わせは
薬膳カレーwithもち麦ごはん。是非お試し下さい！