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3/3~3/23 スープ・ポタージュメニュー

2021/3/2  

中医学・薬膳学では、 3月を寒い「陰」から暖かい「陽」へと移行する 大きな変わり目と捉えます。 春の ...

カリフラワーとイワシのつみれスープ レシピ(作り方動画つき)

2021/3/1  

今冬は寒気が南下しやすく厳しい寒さの日が多いですが、 二十四節気「雨水(うすい)」に入りました。 暦 ...

早春限定! 【白味噌仕立ての薬膳シチュー】今年も販売いたします

2021/2/10  

  白味噌仕立ての薬膳シチュー¥300(税抜) ホワイトソース代わりに、米粉と豆乳を使いま ...

2/10~3/2 薬膳スープ・ポタージュメニュー

2021/2/26  

気温差がとても大きいきょうび。 寒くなったり暖かくなったりを、 大きな揺れ幅から徐々に小さくなり、 ...

看板犬 ウィルの冬の食養生 ~目ヤニと咳を改善~

2021/2/7  

気温低く年明けした2021年。 1/2から朝起きぬけに白っぽい目ヤニが付着。 目に赤みはなく、目ヤニ ...

早春限定蒸しパン 【カム】販売開始いたします!

2021/2/1  

  カム¥300(税抜) 古くは 「干し柿に蜂蜜をかけたものは咳止めや痰切りの効能がある」 ...

【鮭の粕汁風】レシピ(作り方動画つき)

2021/2/1  

1/17~2/2まで冬の土用時季。 土用は四立(立春・立夏・立秋・立冬)直前の18日間になります。 ...

1/20(水)~2/9(火) スープ・ポタージュメニュー

2021/1/20  

1/20は「大寒」の入り。 立春までのこの期間は一年で最も冷え込む時季です。 厳しい寒さで疲れやすく ...

【長ネギと長イモのトロトロスープ】レシピ(作り方動画つき)

2021/1/11  

まだまだ、日照時間の短い寒さが続きます。 気圧や温度変化、雪も降ったりなど、 厳寒の気候の変化に翻弄 ...

2020/01/06(水)-01/26(火) スープ・ポタージュメニュー

2021/1/3  

冷たい雲に地表が覆われ、どんどん外気が冷え込み、 気圧も低下していく時期。 気圧の変動に体調が乱され ...

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