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３/３～３/２３ スープ・ポタージュメニュー
2021/3/2
中医学・薬膳学では、 ３月を寒い「陰」から暖かい「陽」へと移行する 大きな変わり目と捉えます。 春の ...
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カリフラワーとイワシのつみれスープ レシピ（作り方動画つき)
2021/3/1
今冬は寒気が南下しやすく厳しい寒さの日が多いですが、 二十四節気「雨水(うすい)」に入りました。 暦 ...
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早春限定! 【白味噌仕立ての薬膳シチュー】今年も販売いたします
2021/2/10
白味噌仕立ての薬膳シチュー￥300(税抜) ホワイトソース代わりに、米粉と豆乳を使いま ...
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２/１０～３/２ 薬膳スープ・ポタージュメニュー
2021/2/26
気温差がとても大きいきょうび。 寒くなったり暖かくなったりを、 大きな揺れ幅から徐々に小さくなり、 ...
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看板犬 ウィルの冬の食養生 ～目ヤニと咳を改善～
2021/2/7
気温低く年明けした2021年。 １/２から朝起きぬけに白っぽい目ヤニが付着。 目に赤みはなく、目ヤニ ...
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早春限定蒸しパン 【カム】販売開始いたします！
2021/2/1
カム￥300(税抜) 古くは 「干し柿に蜂蜜をかけたものは咳止めや痰切りの効能がある」 ...
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【鮭の粕汁風】レシピ（作り方動画つき）
2021/2/1
１/１７～２/２まで冬の土用時季。 土用は四立（立春・立夏・立秋・立冬)直前の１８日間になります。 ...
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１/２０(水)～２/９(火) スープ・ポタージュメニュー
2021/1/20
１/２０は「大寒」の入り。 立春までのこの期間は一年で最も冷え込む時季です。 厳しい寒さで疲れやすく ...
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【長ネギと長イモのトロトロスープ】レシピ（作り方動画つき）
2021/1/11
まだまだ、日照時間の短い寒さが続きます。 気圧や温度変化、雪も降ったりなど、 厳寒の気候の変化に翻弄 ...
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2020/01/06(水)-01/26(火) スープ・ポタージュメニュー
2021/1/3
冷たい雲に地表が覆われ、どんどん外気が冷え込み、 気圧も低下していく時期。 気圧の変動に体調が乱され ...