ワンコ薬膳スープ

ヒトと同じクオリティーの薬膳を、愛犬にも。

 

素材の持つ陰陽の性質をバランス良く組み合わせた、美味しいスープです。

ワンちゃん達に大人気!

主に使用している肉・野菜

  • 鶏ササミ   (五味:甘/五性:温/帰経:脾・胃)
  • キャベツ  (五味:甘/五性:平/帰経:肝・胃・腎)
  • ブロッコリー(五味:甘/五性:平/帰経:肝・脾・腎)
  • パプリカ  (五味:辛/五性:温/帰経:心・脾)
  • アスパラガス(五味:苦甘/五性:微涼/帰経:肺・心・肝・腎)

こちらに季節の旬の野菜を加えています。

基本的に肉食であり、雑食能力はあくまでも併せ持つ犬の体質に考慮し、グレインフリー(穀物不使用)です。

また、ヒトに比べ腸の長さが短い犬の特徴に合わせて、野菜はすべてみじん切りにしています。

薬膳に使う理論はヒトも犬も全く同じです

ワンコ薬膳スープのテーマは「元気を補う」。

鶏ササミ(鶏肉)には、

・元気を補う
・お腹を温める
・骨髄に栄養を補填する

などの効能が期待できます。

その他、内臓を温めて消化不良や食欲不振を改善するパプリカ、虚弱体質や老化が気になる人にお勧めの代表食材であるブロッコリーなど、元気を補う薬膳的配合にしました。

加えて、季節の旬の野菜を入れることで「温」と「涼」、陰陽バランスを取ります。

味付けは鶏から出る出汁のみ。塩味などを加えれば、飼い主様も美味しくお召し上がり頂けます。

三大栄養素のゴールデンバランス「3:1:1」の配分です

三大栄養素であるタンパク質・炭水化物・脂質。

理想の配合バランスは「タンパク質:炭水化物:脂質=3:1:1」です。

ワンコ薬膳スープもこのゴールデン配合バランスに則って分量を決めています。

脂質はゴマ油。ゴマ油はn-6(オメガ6)系脂肪酸とn-9(オメガ9)系脂肪酸を同等量含む、優秀な油です。

みじん切りにした野菜をゴマ油で炒めることで、脂質を美味しく効率よく摂れます。

価格

1食分で500円(税抜き)です。イートイン、テイクアウトも同価格になります。

テイクアウトの場合は冷凍になりますので、保冷バッグなどをご持参いただければ幸いです。

レシピのご紹介(ぜひご自宅でも)

薬膳カフェ日月特製!ワンコ薬膳スープのレシピ

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