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2023.05.06~05.27の薬膳スープ・ポタージュメニュー

2023/5/2  

今回の限定メニュー初日の5月6日は立夏りっか。 爽やかな風が木々の間を渡り、新録が美しく映る季節です ...

わかめとらっきょう、ホタテのスープレシピ【作り方動画付】

2023/4/25  

今年は気温差・気圧差が大きく、 ぎっくり腰や筋違え、 胃腸炎や風邪などの体調不良が目立ちます。 この ...

2022.04.08~05.02の薬膳スープ・ポタージュメニュー

2023/3/31  

桜の開花も北上、一年のうちで寒暖差が最も大きく、 この気温の変化に対応するため、 からだはは交感神経 ...

【長ネギと長いものトロトロスープ】レシピ(作り方動画つき)

2023/1/7  

各地で雪が多く、 東京でもしんしんと強い冷えを感じる今冬。 気圧や温度変化、雪も降ったりなど、 厳寒 ...

2022.12.17~2023.01.10 薬膳スープ・ポタージュメニュー

2022/12/9  

12/22は冬至。 一年で夜が最も長く昼が短い日です。 冬至の別名は 「一陽来復(いちようらいふく) ...

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【甘栗と長イモのスープ】レシピ (作り方動画付き)

2022/8/19  

8/23は二十四節気「処暑」も過ぎ、 夕暮れが少しずつ早くなっていることや、 ふとした風に秋を感じ始 ...

2022.08.10~08.30限定 スープ・ポタージュメニュー

2022/8/2  

暑さが和らぐ日も出てきました。 高温多湿の日が続き中ですが、 お盆の終わりと共に、台風の影響による ...

【鶏手羽とオクラ、花椒(かしょう/ホアジャオ)のスープ】作り方(動画付)

2022/6/22  

6/21の夏至を過ぎ、 太陽の位置から考えると夏への変わり目ですが、 初夏の気候は梅雨によって、湿度 ...

今年も 初夏蒸しパン【メイプルーン】販売します!

2022/6/2  

maprune(メイプルーン)¥300(税抜)   気温や湿度が高くなり、体内に余分な熱や ...

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【トマトとモロヘイヤの酸辣湯風】レシピ 作り方動画付

2022/6/2  

関東地方ではまだ梅雨入り前ですが、 スッキリしない天気が続きます。 この季節、体調不良に悩まされる理 ...